Marktdaten – Reservierungssysteme für Restaurants in den USA
Ein tiefgehender, datenreicher Blick darauf, wie OpenTable, Yelp Guest Manager, Resy, Tock, SevenRooms, Toast, Wisely/Olo und dutzende kleinerer Anbieter die Reservierungslandschaft der US‑Restaurantbranche nach COVID‑19 neu gestaltet haben — und was DoorDashs Übernahme von SevenRooms im Jahr 2025 für Restaurantbetreiber bedeutet, die heute ihre Technologie wählen.
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