一間唔想畀所有人都揾到嘅餐廳

訂座系統大部分嘅設計目的——喺 Google 排名排得高、填滿一個公開嘅訂座外掛、喺 Instagram 上面覆陌生人——恰恰係私人會員會所完全唔想要嘅嘢。會所嘅專屬性唔係一個需要軟化嘅營銷角度,佢本身就係產品。一旦非會員可以好似會員咁輕易訂到枱位,呢間會所就已經唔再係會所喇。

呢個正正就係好多會所最後靠人手處理預訂嘅原因——一位識得每位會員樣貌嘅經理、一條電話線、一本登記簿。呢個方法行得通,但頂唔過一個更次,而且只要嗰位經理唔喺度,成件事就會失效。將預訂自動化,並唔代表要向所有人打開大門;而係將「只限會員」呢條規則直接寫入系統本身。

會員編號就係呢道門

喺 Bistrochat 為會員會所提供嘅預訂流程入面,會員編號本身就係預訂流程嘅一部分——唔論係喺會所嘅訂座外掛上,定係喺傾偈入面——喺預訂被確認之前,會先同會所嘅會員記錄核對。會員嘅訂座方式同任何人喺任何地方訂枱一樣:揀日期、揀時間、獲得確認。呢個差異對會員本人嚟講係無感嘅,但對其他所有人嚟講就係絕對嘅。

冇編號,就訂唔到——係自動執行,唔係靠彩數

冇有效會員編號嘅人根本冇辦法透過系統完成預訂。唔存在一個靜靜雞接受任何填表人嘅公開「即刻訂座」按鈕,都唔存在員工喺忙碌嘅夜晚因為一個名聽落熟悉就放行預訂嘅風險。呢種專屬性每一次、每個更次都以同樣嘅方式被強制執行,唔論嗰晚係唔係嗰位識得所有會員嘅經理當值。

同任何高客流餐廳一樣嘅即時座位圖

喺會員資格核實之下,運作緊嘅其實係 Bistrochat 上任何餐廳都用緊嘅同一套枱位管理引擎。預訂會入到即時座位圖,枱位按會所自己設定嘅優先次序分配,大團體自動夾埋,兩個渠道亦都唔可能重複訂到同一張枱。一間擁有會員專屬酒吧、私人餐廳同露台嘅會所,可以將呢三處當做各自獨立、各有規則嘅區域嚟營運——專屬性唔使以犧牲一個正規場地真正需要嘅營運工具做代價。

每一次到訪,都認得每一位會員

一經驗證,會員嘅檔案就會帶住到訪記錄、喜好、過敏資料同特別要求,如果連接咗 POS,仲會記錄佢哋通常叫乜嘢、每次洗幾多錢。員工唔使靠個人記憶去記住某位會員成日想要角落嗰張枱,或者有一條固定嘅飲食備註——預訂一經確認,呢啲資料就已經喺檔案入面,唔論當晚係邊個更次當值。

按金同擔保依然適用

會員身份並唔會取消保護預訂嘅必要性。Bistrochat 仍然可以根據人數、更次或者日期要求按金或者信用卡擔保——支援 VISA、Mastercard、Apple Pay、Google Pay 以及本地支付方式——用嚟做活動、大枱或者高峰夜。會所可以既保持專屬性,又好似任何餐廳咁保護自己唔受爽約影響。

一套系統,涵蓋會員已經喺用嘅所有渠道

會員唔使另外學一個 app 先可以訂座。唔論預訂係經會所網站上嘅訂座外掛,定係經 WhatsApp、Instagram、Messenger 或者會所用嚟聯絡會員嘅任何傾偈渠道入嚟,同樣嘅會員編號核實都會生效——可以參考我哋關於 WhatsAppInstagram 同 Messenger 訂座嘅指南,了解呢啲渠道嘅運作方式。呢條規則跟住預訂走,而唔係跟住預訂入嚟嘅渠道走。

點樣設置

設定會員驗證,屬於同設定任何場地座位圖同訂座規則一樣嘅入駐流程嘅一部分——唔使另外嘅對接項目,都唔使外掛第三方會員軟件。會所提供自己嘅會員記錄,Bistrochat 團隊將驗證設定為嗰個場地嘅一條訂座規則,由嗰一刻開始,唔論係經外掛定係傾偈入嚟嘅每一單預訂,都會自動根據呢個核實。

常見問題:私人會員會所訂座

冇會員編號嘅人仲可唔可以訂到枱? 冇辦法透過自動訂座系統做到——喺任何渠道,任何預訂被確認之前都需要有效嘅會員編號。

呢個會唔會令會員嘅訂座變慢? 唔會。會員只需喺預訂流程入面正常輸入自己嘅編號,就好似輸入日期或者人數咁,確認係即時完成嘅。

會所係咪仲可以擁有帶分區同規則嘅正常座位圖? 可以。會員驗證疊加喺 Bistrochat 上任何餐廳都用緊嘅同一套座位圖、分區規則同枱位管理之上。

會所係咪仍然可以為活動或者大型預訂要求按金? 可以。按金同信用卡擔保嘅運作方式同任何場地完全一樣,同會員驗證互不影響。

會員驗證係咪都適用於傾偈渠道,唔淨係網站外掛? 適用——唔論預訂由邊度入嚟,同一條規則都會生效,所以專屬性唔取決於會員用邊個渠道。

收費點計? 呢個屬於同任何 Bistrochat 場地一樣嘅固定月費套餐嘅一部分——會員驗證唔會額外收費。

如果你間會所仲係靠人手把關預訂,聯絡我哋——一套可以實現自動化、但唔會打開大門嘅訂座系統。