Một nhà hàng không cố gắng để ai cũng tìm thấy
Phần lớn mục đích của một hệ thống đặt bàn — xếp hạng cao trên Google, lấp đầy một công cụ đặt bàn công khai, trả lời người lạ trên Instagram — lại chính xác là điều mà một câu lạc bộ hội viên riêng tư không mong muốn. Tính độc quyền của một câu lạc bộ không phải là góc độ tiếp thị cần làm dịu đi; đó chính là sản phẩm. Ngay khi một người không phải hội viên có thể đặt bàn dễ dàng như một hội viên, câu lạc bộ đó đã không còn là câu lạc bộ nữa.
Đó là lý do vì sao các câu lạc bộ thường phải quản lý việc đặt bàn thủ công — một quản lý nhận mặt được từng hội viên, một đường dây điện thoại, một cuốn sổ. Cách này vẫn hiệu quả, nhưng không thể duy trì quá một ca làm việc, và mọi thứ sụp đổ ngay khi người quản lý đó vắng mặt. Tự động hóa việc đặt bàn không có nghĩa là mở cửa cho tất cả mọi người; nó có nghĩa là đưa quy tắc "chỉ dành cho hội viên" trực tiếp vào trong hệ thống.
Mã số hội viên chính là cánh cửa vào
Trong một lượt đặt bàn qua Bistrochat dành cho câu lạc bộ hội viên, mã số hội viên là một phần của chính quy trình đặt bàn — trên công cụ đặt bàn của câu lạc bộ hoặc trong tin nhắn chat — và được xác thực dựa trên hồ sơ hội viên của câu lạc bộ trước khi lượt đặt bàn được xác nhận. Một hội viên đặt bàn theo cách giống hệt như bất kỳ ai đặt bàn ở bất cứ đâu: chọn ngày, chọn giờ, nhận xác nhận. Sự khác biệt là vô hình đối với họ nhưng tuyệt đối đối với tất cả những người khác.
Không có mã số, không có đặt bàn — một cách tự động, không phải ngẫu nhiên
Một người không có mã số hội viên hợp lệ đơn giản là không thể hoàn tất việc đặt bàn qua hệ thống. Không có nút "đặt ngay" công khai nào âm thầm chấp nhận bất kỳ ai điền vào biểu mẫu, và không có rủi ro nhân viên trong một tối bận rộn cho qua một lượt đặt bàn chỉ vì một cái tên nghe quen. Tính độc quyền được thực thi theo cùng một cách mỗi lần, ở mọi ca làm việc, dù người quản lý biết mặt tất cả hội viên có trực tối đó hay không.
Cùng sơ đồ mặt bằng thời gian thực như bất kỳ nhà hàng đông khách nào
Đằng sau việc kiểm tra tư cách hội viên vẫn là cùng một hệ thống quản lý bàn mà bất kỳ nhà hàng nào trên Bistrochat đang sử dụng. Các lượt đặt bàn đi thẳng vào sơ đồ mặt bằng theo thời gian thực, bàn được phân bổ theo thứ tự ưu tiên riêng của câu lạc bộ, các nhóm đông người tự động được ghép bàn, và hai kênh không thể đặt trùng cùng một bàn. Một câu lạc bộ có quầy bar chỉ dành cho hội viên, một phòng ăn riêng và một khu sân vườn có thể vận hành cả ba như những khu vực độc lập với quy tắc riêng — tính độc quyền không phải đánh đổi bằng những công cụ vận hành mà một địa điểm nghiêm túc thực sự cần.
Mỗi hội viên được ghi nhớ ở mỗi lần ghé thăm
Sau khi được xác thực, hồ sơ của một hội viên sẽ mang theo lịch sử ghé thăm, sở thích, dị ứng và yêu cầu đặc biệt, và với tích hợp POS, cả những gì họ thường gọi món và chi tiêu mỗi lần ghé. Nhân viên không phải dựa vào trí nhớ cá nhân để biết rằng một hội viên luôn muốn bàn góc hay có ghi chú ăn kiêng cố định — thông tin đó đã có sẵn trong hồ sơ ngay khi lượt đặt bàn được xác nhận, bất kể ca nào đang làm việc tối hôm đó.
Tiền cọc và bảo đảm vẫn được áp dụng
Tư cách hội viên không loại bỏ nhu cầu bảo vệ một lượt đặt bàn. Bistrochat vẫn có thể yêu cầu đặt cọc hoặc bảo đảm bằng thẻ theo số lượng khách, ca phục vụ hoặc ngày — VISA, Mastercard, Apple Pay, Google Pay và các phương thức thanh toán địa phương — cho sự kiện, bàn lớn hoặc những đêm cao điểm. Một câu lạc bộ có thể vừa độc quyền vừa tự bảo vệ mình khỏi tình trạng khách không đến giống như bất kỳ nhà hàng nào khác.
Một hệ thống, mọi kênh mà hội viên đã quen dùng
Hội viên không cần học cách dùng một ứng dụng riêng để đặt bàn. Việc kiểm tra mã số hội viên giống hệt nhau được áp dụng dù lượt đặt bàn đến qua công cụ trên website của câu lạc bộ hay qua tin nhắn trên WhatsApp, Instagram, Messenger, hoặc bất kỳ kênh nào câu lạc bộ dùng để liên lạc với hội viên — xem hướng dẫn của chúng tôi về đặt bàn qua WhatsApp và Instagram cùng Messenger để xem các kênh đó hoạt động ra sao. Quy tắc này đi theo lượt đặt bàn, không phải theo kênh mà nó đến từ đó.
Cách thiết lập
Cấu hình việc xác thực hội viên là một phần của cùng quy trình thiết lập ban đầu như khi cấu hình sơ đồ mặt bằng và quy tắc đặt bàn cho bất kỳ địa điểm nào — không cần dự án tích hợp riêng, không cần phần mềm quản lý hội viên của bên thứ ba gắn thêm vào. Câu lạc bộ cung cấp hồ sơ hội viên của mình, đội ngũ Bistrochat thiết lập việc xác thực như một trong các quy tắc đặt bàn của địa điểm, và từ thời điểm đó, mọi lượt đặt bàn — trên công cụ hay trong tin nhắn — đều được kiểm tra tự động dựa trên đó.
Câu hỏi thường gặp: đặt chỗ cho câu lạc bộ hội viên riêng tư
Người không có mã số hội viên có thể vẫn được nhận bàn không? Không thể thông qua hệ thống đặt bàn tự động — cần có mã số hội viên hợp lệ trước khi bất kỳ lượt đặt bàn nào được xác nhận, trên mọi kênh.
Điều này có làm chậm việc đặt bàn của hội viên không? Không. Hội viên nhập mã số của mình như một phần bình thường trong quy trình đặt bàn, giống như nhập ngày hoặc số lượng khách, và việc xác nhận diễn ra ngay lập tức.
Câu lạc bộ có thể vẫn vận hành một sơ đồ mặt bằng bình thường với các khu vực và quy tắc riêng không? Có. Việc xác thực hội viên nằm chồng lên trên cùng sơ đồ mặt bằng, quy tắc khu vực và hệ thống quản lý bàn mà bất kỳ nhà hàng nào trên Bistrochat đang sử dụng.
Câu lạc bộ có thể vẫn yêu cầu đặt cọc cho sự kiện hoặc lượt đặt bàn lớn không? Có. Tiền cọc và bảo đảm bằng thẻ hoạt động hoàn toàn giống như ở bất kỳ địa điểm nào khác, độc lập với việc xác thực hội viên.
Việc xác thực hội viên có hoạt động trên các kênh chat không, hay chỉ trên công cụ đặt bàn của website? Có — cùng một quy tắc được áp dụng bất kể lượt đặt bàn đến từ đâu, vì vậy tính độc quyền không phụ thuộc vào việc hội viên dùng kênh nào.
Chi phí là bao nhiêu? Đây là một phần trong cùng gói thuê bao hàng tháng cố định như bất kỳ địa điểm nào trên Bistrochat — không có phí riêng cho việc xác thực hội viên.
Nếu câu lạc bộ của bạn vẫn đang sàng lọc lượt đặt bàn bằng tay, liên hệ với chúng tôi — một hệ thống đặt bàn tự động hóa mà không mở cửa cho tất cả mọi người.
