選擇一個啱用嘅餐廳訂座同樓面管理系統(TMS),可以直接影響餐廳嘅生意同營運。功能齊全嘅系統,唔止可以幫你慳時間、增加訂座、提升客人回頭率,仲可以令生意做得更順更大。

以下係2025年以後,餐廳必備嘅20個功能,仲講埋點解佢哋咁重要。

1. 多渠道訂座整合 (Multi-Channel Reservation Integration)

重點好處: 開多啲訂座渠道,拉多啲客人

一個系統搞掂網站、Instagram、Facebook、WhatsApp、LINE、Messenger、微信(內地市場)、Zalo(越南市場)嘅訂座。

2. 動態樓面管理 (Dynamic Table Management)

重點好處: 善用場地,提升營收

即時調整樓面布局,靈活拆枱/合枱,實時應付唔同情況。

3. 多樓面圖管理 (Multi-Floor Plan Management)

重點好處: 高峰日搵盡每一張枱嘅錢

特別日子例如情人節,可以拆大枱變多張二人枱,最大化入座率。

4. 等位管理 (Waitlist Management)

重點好處: 餐廳full都唔怕流失客源

客人可以自己加等位,有位即刻自動通知。

5. Walk-in即時排隊系統 (Queuing System)

重點好處: 整齊排隊,減少混亂

Walk-in客用手機排隊,到時自動叫位,唔使喺門口迫人。

6. 信用卡擔保 + 防止No-Show

重點好處: 減少爽約,鎖定收入

叫客人落訂或信用卡擔保,大大減少爽約情況。

7. 智能CRM客戶標籤 (Smart Tagging)

重點好處: 做到個人化服務,增加回頭客

記錄客人飲食偏好、過敏、生日等資料,提供更貼心服務。

8. 跨分店共享客戶資料 (Cross-Venue Guest Data)

重點好處: 餐飲集團必備

分店互通客戶資料,VIP客無論去邊間都可以認得返。

9. 自動訂座確認及提醒 (Auto Confirmation)

重點好處: 減少No-Show,減輕前台負擔

訂座後自動send確認同提醒訊息,唔使人手跟進。

10. 每時段人流控制 (Guest Pacing)

重點好處: 保持服務質素,唔會爆場

設定每個時段最多可以訂幾多位,唔會超負荷。

11. 根據客人數量安排用餐時間 (Smart Seating Time)

重點好處: 流水快,提升翻枱率

細枱90分鐘,大枱2小時,自動分配用餐時間。

12. 客戶資料100%屬於自己

重點好處: 建立長遠價值

客人電話、電郵、來訪紀錄,全屬於你自己,唔怕被平台攞走。

13. 固定月費 + 可加推廣曝光

重點好處: 成本易控制,擴展靈活

月費固定,想做額外推廣可以加OpenRice、Chope、Hungry Hub、FunNow。

14. 數據分析報表 (Analytics)

重點好處: 睇清生意趨勢,快人一步

分析訂座來源、no-show率、繁忙時段,即時掌握生意狀況。

15. 連接電郵推廣平台 (Mailchimp, Brevo, Sendgrid)

重點好處: 精準出擊推廣活動

將客人資料一click直入EDM平台,推送生日優惠、VIP專屬優惠。

16. API接口方便未來擴展

重點好處: 將來要接自己App或會員系統無難度

有API就可以隨時接駁自己嘅新系統。

17. 易用直覺式介面

重點好處: 新人即學即用,減低出錯率

系統設計簡單,樓面同前台新人一日內學識。

18. 支援預付金/訂金及推廣碼

重點好處: 提早收錢,增加流動資金

可以收預付金、訂金,或者設定推廣碼,靈活促銷。

19. 智能評論邀請系統 (Smart Review Management)

重點好處: 增強網上口碑曝光

自動邀請滿意客人撰寫評論,強化Google、Facebook評分。

20. AI客服 + 自動電話應答系統 (IVR)

重點好處: 減少miss call,提升客人體驗

AI自動回答常見問題(餐牌、開瓶費、素食選項),自動接聽訂座電話。


餐廳要提升營運效率、收入同客戶體驗,唔可以再用舊式訂座方法。

配備以上20大功能嘅系統,可以幫你:

  • 提高每張枱嘅收入

  • 減少員工重複工作,提升效率

  • 強化推廣同客戶管理,帶動回頭率

  • 打造令人回味再來嘅體驗

想知Bistrochat點樣幫到你?

即刻預約1小時免費示範,睇晒成套功能!

分享此文章