Food for Thought

យុទ្ធសាស្ត្រប្រព័ន្ធកក់ទុកដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញចំនួន១២ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកឱ្យបានជាអតិបរមា

ស្មាតហ្វូនបង្ហាញការបញ្ជាក់ការកក់ WhatsApp ទល់នឹងផ្ទៃខាងក្រោយភោជនីយដ្ឋានដែលមានមនុស្សមមាញឹក និងភ្លើងពណ៌កក់ក្តៅ។

ការដំណើរការភោជនីយដ្ឋានដែលទទួលបានជោគជ័យ មិនមែនគ្រាន់តែអាហារឆ្ងាញ់នោះទេ គឺការគ្រប់គ្រងតុ និងការកក់ទុករបស់អ្នកប្រកបដោយភាពឆ្លាតវៃ។ ខាងក្រោមនេះជា យុទ្ធសាស្ត្រលម្អិតចំនួន 12 ដែលអាចអនុវត្តបាន ដែលផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធកក់ទុករបស់អ្នកទៅជាកម្លាំងជំរុញប្រាក់ចំណេញដ៏ខ្លាំងក្លា។

1. ធ្វើសមកាលកម្មភាពអាចរកបានផ្ទាល់

ធានាថាបញ្ជីសារពើភណ្ឌកក់ទុករបស់អ្នកតែងតែទាន់សម័យ ក្នុងពេលជាក់ស្តែង។ នៅពេលដែលភាគីណាមួយលុបចោល ឬចាកចេញមុនម៉ោង តុនោះនឹងលេចឡើងវិញភ្លាមៗនៅលើអ៊ីនធឺណិតនៅទូទាំងគ្រប់បណ្តាញកក់ទុកទាំងអស់ ដែលការពារការកក់ទុកពីរដង និងបំពេញកៅអីដែលអាចនៅទំនេរ។

2. ការបង្រួបបង្រួមការកក់ទុកច្រើនបណ្តាញ

ប្រមូលផ្តុំការកក់ទុកពីគេហទំព័រ Google Instagram WhatsApp ទូរស័ព្ទ និងវេទិកាភាគីទីបី ទៅក្នុងប្រតិទិនបង្រួបបង្រួមតែមួយ។ បុគ្គលិកឈប់បែងចែកកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃដាច់ដោយឡែក ខណៈពេលដែលអ្នកតាមដានចំនួនគ្របដណ្តប់ពិតប្រាកដ និងជំរុញការកក់ទុកដោយផ្ទាល់ដោយឥតគិតថ្លៃកម្រៃជើងសារកាន់តែច្រើន។

3. ការការពារការមិនបង្ហាញខ្លួន តាមរយៈការរំលឹក និងការធានា

ការរំលឹកតាម SMS/WhatsApp ដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងការកាន់កាតឥណទានកាត់បន្ថយការមិនបង្ហាញខ្លួន និងការលុបចោលយឺតយ៉ាវ។ ការរំលឹករហ័សថា "ជួបគ្នានៅម៉ោង 7 យប់!" ធ្វើឱ្យភ្ញៀវទទួលខុសត្រូវ ថ្លៃកក់ការពារតុសំខាន់ៗនៅពេលដែលតម្រូវការខ្ពស់បំផុត។

4. ការកក់ទុកសម្រាប់ភាគីធំ ជាមួយនឹងការការពារ

ទទួលយកក្រុមដែលរកប្រាក់ចំណេញតាមអ៊ីនធឺណិត ប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានការដាក់ប្រាក់ ឬកាន់កាតដោយស្វ័យប្រវត្តិលើសពីទំហំគណបក្សដែលបានកំណត់។ នេះច្រោះសំណួរដែលមិនច្បាស់លាស់ ធានាប្រាក់ចំណូល និងអនុញ្ញាតឱ្យផ្ទះបាយរៀបចំដោយទំនុកចិត្តសម្រាប់អ្នកចំណាយធំ។

5. ការគ្រប់គ្រងបញ្ជីរង់ចាំសម្រាប់ការលុបចោល

បញ្ជីរង់ចាំឌីជីថលបំពេញចន្លោះប្រហោងនៅពេលដែលការលុបចោលកើតឡើង។ ភ្ញៀវចូលរួមតាមអ៊ីនធឺណិត ឬនៅស្តង់ម្ចាស់ផ្ទះ បន្ទាប់មករទទួលបានសារនៅពេលដែលតុរបស់ពួកគេរួចរាល់ ដោយរក្សាកៅអីនីមួយៗឱ្យមានតម្លៃ និងកាត់បន្ថយការកកស្ទះនៅតាមសាលធំរបស់អ្នក។

6. រយៈពេលអង្គុយជាយុទ្ធសាស្ត្រ

កំណត់ពេលវេលាទទួលទានអាហារដែលបានកែសម្រួលតាមទំហំគណបក្ស និងវេន (ឧទាហរណ៍ 90 នាទីសម្រាប់តុ 2 នាក់ 2 ម៉ោងសម្រាប់តុ 4 នាក់)។ ប្រព័ន្ធព្យាករណ៍នៅពេលដែលតុត្រឡប់ ផ្តល់ជូនរន្ធតាមដាន និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដោយស្ងៀមស្ងាត់ក្នុងមួយកៅអីដោយមិនប្រញាប់ប្រញាល់ភ្ញៀវ។

7. ការកក់ទុកនៅនាទីចុងក្រោយ និងពេលវេលាជាក់ស្តែង

កុំបិទការកក់ទុកតាមអ៊ីនធឺណិតពីរម៉ោងមុនពេលសេវាកម្ម។ រក្សាវាឱ្យបើករហូតដល់នាទីចុងក្រោយដើម្បីចាប់យកអ្នកទទួលទានអាហារដោយឯកឯង និងសង្គ្រោះប្រាក់ចំណូលពីការមិនបង្ហាញខ្លួនដែលមិនបានរំពឹងទុក។

8. ការចាប់យកទិន្នន័យអ្នកដើរចូល តាមរយៈជួរ QR

បង្ហាញកូដ QR កំឡុងពេលរង់ចាំ ដូច្នេះអ្នកដើរចូលចូលរួមជួរនិម្មិត បញ្ចូលទូរស័ព្ទដៃរបស់ពួកគេ និងទទួលបានការអាប់ដេតតាម SMS។ អ្នកអង្គុយឱ្យពួកគេប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និង បន្ថែមទំនាក់ទំនងថ្មីទៅ CRM របស់អ្នកសម្រាប់ការធ្វើទីផ្សារនាពេលអនាគត។

9. ច្បាប់កក់ទុកថាមវន្តតាមថ្ងៃ និងវេន

កែតម្រូវពេលវេលានាំមុខ ថ្លៃកក់ ដែនកំណត់ទំហំគណបក្ស និងរយៈពេលអង្គុយដោយផ្អែកលើគំរូចរាចរណ៍។ បន្ធូរបន្ថយច្បាប់នៅថ្ងៃអង្គារស្ងាត់ ធ្វើឱ្យតឹងរ៉ឹងនៅយប់ថ្ងៃសៅរ៍ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល។

10. ការកក់ទុកដោយផ្ទាល់ តាមរយៈ WhatsApp & Messenger

បង្កប់តំណភ្ជាប់ "កក់ឥឡូវនេះ" ឬ chatbots នៅក្នុងកម្មវិធីផ្ញើសារដ៏ពេញនិយម។ ភ្ញៀវកក់ទុកដោយមិនចាកចេញពីការសន្ទនា បង្កើនការកក់ទុកដោយឥតគិតថ្លៃកម្រៃជើងសារ និងកាត់បន្ថយបន្ទុកការងាររបស់បុគ្គលិក។

11. ការអង្គុយពីរ (ឬច្រើនជាងនេះ) នៅរាត្រីមមាញឹក

រៀបចំផែនការជាមុនសម្រាប់ការអង្គុយច្រើនដង ឧទាហរណ៍ ម៉ោង 6 ល្ងាច និង 8:15 យប់ ដូច្នេះតុនីមួយៗបង្កើតប្រាក់ចំណូលពីរដងនៅពេលល្ងាចដ៏មមាញឹក។ ការទំនាក់ទំនងច្បាស់លាស់នៅក្នុងការបញ្ជាក់រក្សាភ្ញៀវឱ្យសប្បាយចិត្ត និងការផ្លាស់ប្តូរតាមកាលវិភាគ។

12. ការរកឃើញការកក់ទុកពីរដងច្រើនទីកន្លែង

ដំណើរការទីតាំងជាច្រើន? ប្រើវេទិកាដែលពិនិត្យមើលការកក់ទុកឆ្លងខ្សែសង្វាក់ក្នុងពេលជាក់ស្តែង ដើម្បីទប់ស្កាត់ការកក់ទុកដែលស្ទួន។ អ្នកដោះលែងសារពើភ័ណ្ឌភ្លាមៗ និងផ្តល់បទពិសោធន៍ដែលគ្មានថ្នេរនៅទូទាំងគ្រប់សាខាទាំងអស់។


ចំណុចសំខាន់៖ អនុវត្តយុទ្ធសាស្ត្រទាំងដប់ពីរនេះ ហើយមើលប្រព័ន្ធកក់ទុករបស់អ្នកវិវត្តពីឧបករណ៍កក់ទុកដ៏សាមញ្ញមួយ ទៅជាកម្លាំងជំរុញប្រសិទ្ធភាពប្រាក់ចំណូល ដោយរក្សាកៅអីនីមួយៗឱ្យពេញ ភ្ញៀវគ្រប់រូបរីករាយ និងវេនសេវាកម្មនីមួយៗមានផលចំណេញច្រើនបំផុត។

ផែនទី​សហរដ្ឋ​អាមេរិក​រចនា​បែប​ស្ទីល បង្ហាញ​វេទិកា​កក់​កៅអី​ដែល​ពេញនិយម​បំផុត​នៅ​តាម​តំបន់​នីមួយៗ

ទិន្នន័យទីផ្សារសម្រាប់ប្រព័ន្ធកក់តុភោជនីយដ្ឋាននៅសហរដ្ឋ​អាមេរិក (USA)

ការពិនិត្យជ្រាលជ្រៅផ្អែកលើទិន្នន័យអំពីរបៀបដែល OpenTable, Yelp Guest Manager, Resy, Tock, SevenRooms, Toast, Wisely/Olo និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់តូចៗរាប់ទស បានបំលែងទេសភាពប្រព័ន្ធកក់តុរបស់ភោជនីយដ្ឋាននៅសហរដ្ឋអាមេរិក បន្ទាប់ពី COVID-19 — និងអ្វីដែលការទិញ SevenRooms ដោយ DoorDash ក្នុងឆ្នាំ 2025 មានន័យសម្រាប់ម្ចាស់ និងអ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានដែលកំពុងជ្រើសរើសបច្ចេកវិទ្យាថ្ងៃនេះ។

Street food couture: ចលនាសកលដែលយកម្ហូបផ្លូវល្បីៗមកបម្លែងឡើងវិញតាមរយៈទស្សនវិជ្ជាអាហារប្រណីត

Street Food Couture: បម្លែងអាហារផ្លូវឲ្យក្លាយជា​ម្ហូបប្រណីត

ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលនិន្នាការ​សកល 'street food couture' កំពុងកំណត់ន័យថ្មីសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារសម័យទំនើប ដោយលើកកម្ពស់ម្ហូបផ្លូវដែលស​ភ្លឹកស្រលាញ់ឲ្យក្លាយជាបទពិសោធន៍ហ្គូម៉េ។ ចាប់ពី hawker stalls ដែលទទួលផ្កាយ Michelin នៅអាស៊ី រហូតដល់ food trucks ដែលដឹកនាំដោយ chef នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ការណែនាំលំអិតនេះបង្ហាញពីរបៀបដែលម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានអាចរកចំណេញពីការឡើងនៃ 'designer street food'។

វិជេត Bistrochat បញ្ចូលបានលើប្លេតហ្វម CMS (ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងមាតិកា) ច្រើន ដូចជា WordPress, Shopify, Wix និង Webflow

Bistrochat អាចប្រើបានជាមួយ CMS ណាមួយ: WordPress, Shopify, Wix, Squarespace, Webflow និងផ្សេងទៀត

កំពុងស្វែងរកប្រព័ន្ធកក់តុលើគេហទំព័រដែលអាចដំណើរការជាមួយ WordPress, Shopify, Wix ឬប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងមាតិកាណាមួយ (CMS)? Bistrochat ភ្ជាប់បានយ៉ាងរលូនទៅនឹងប្លាតហ្វ័មធំៗទាំងអស់ — ធ្វើឱ្យការបន្ថែមការកក់តាមអនឡាញលើវេបសាយរបស់អ្នកក្លាយទៅស្រួល ដោយមិនចាំបាច់ដំឡើងកម្មវិធីបន្ថែម (plugin) ឬត្រូវការអ្នកអភិវឌ្ឍ។

តើអ្នកត្រៀមបាន់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកឬនៅ?

ចូលរួមជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនពាន់នៅទូទាំងពិភពលោកដែលកំពុងប្រើប្រាស់ Bistrochat ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងបង្កើនបទពិសោធន៍ភ្ញៀវ។